— 夏雨生主编
索书号:F719.3/389
标准编码: 7-111-15949-7
出版信息:北京 机械工业出版社 2005
主题词: 饮食业 饮食业 饮食业 商业服务 商业管理
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— 李宁,张永华主编
索书号:F719.3/391
标准编码: 978-7-5612-2734-3
出版信息:西安 西北工业大学出版社 2010
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