— 蔡万坤编著
索书号：F719.3/C063
标准编码： 7563712321
出版信息：北京 旅游教育出版社 2006
中文图书
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索书号：F719.3/15
标准编码： 978-7-04-039556-3
出版信息：北京 高等教育出版社 2014
主题词： 饮食业 饮食业 商业管理
— 吉根宝主编
索书号：F719.3/392
标准编码： 978-7-302-36113-8
出版信息：北京 清华大学出版社 2014
主题词： 饮食业 饮食业
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