书目详细信息
： 餐厅服务员盘花折叠实景图解
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5167-1658-8:CNY21.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐厅服务员盘花折叠实景图解/.刘玉双编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 114页:;+24cm |
| 丛编项： | 技能全图解丛书 |
| 提要文摘： | 本书采用“步骤说明+实景照片”的形式，对餐巾盘花的各种造型进行全面、详细的介绍，从而将各种盘花造型的折叠步骤清晰、简明、扼要地呈现在读者面前。 |
| 题名主题： | 餐馆 桌台 装饰 造型设计 图解 |
| 中图分类： | TS972.32 |
| 个人名称等同： | 刘玉双 编著 |