书目详细信息
： 创意欧风面包
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-7038-4:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 创意欧风面包/.詹阳竹, 标家德著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 121页, [2] 页图版:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以健康、养生为目标，以低糖、少油、多谷物为主旨，介绍了59款人气面包，每款都以步骤图的方式完整呈现制作过程。 |
| 并列题名： | Creativity bread eng |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 詹阳竹 著 |
| 个人名称等同： | 标家德 著 |
| 记录来源： | CN DLMEDU 20150423 |