书目详细信息
： 凉泡菜凉面好简单
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5344-7322-7:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 凉泡菜凉面好简单/.周子钦,王景茹著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏美术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 102页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书提供了各种食材的选购与处理方法，以及制作凉菜和泡菜的诀窍。“人气凉面篇”，精选13种脍炙人口的好吃凉面，如香滑弹牙的鸡丝凉面等。另外还介绍了超级方便的11种拌面酱，再搭配25种速配面料，就能变幻出千变万化的自拌凉面。 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 |
| 题名主题： | 泡菜 菜谱 |
| 题名主题： | 面条 食谱 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 周子钦 著 |
| 个人名称等同： | 王景茹 (女) 著 |