书目详细信息
： 中国的蔬菜:名称考释与文化百科
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5596-5904-0:CNY99.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国的蔬菜/.张平真著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2022 |
| 载体形态项： | 460页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 后浪 |
| 提要文摘： | 本书以解读蔬菜名称为切入点，内容包括综述和各论两部分，涵盖了18大类的270余种蔬菜，所介绍的各种称谓累计达到5000多个。每种蔬菜都要介绍20至50个不同的称谓，例如对竹笋所介绍的称谓超过130个，基本上囊括了我国现有的各种主要蔬菜实体及其不同的称谓。 |
| 题名主题： | 蔬菜园艺 中国 |
| 中图分类： | S63 |
| 个人名称等同： | 张平真 著 |
| 记录来源： | CN SCWC 20240427 |