书目详细信息
： 香精香料制备工艺及其应用研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-5573-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 香精香料制备工艺及其应用研究/.刘芳著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 196页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从提高香料香精产业科技含量的角度出发，对香料香精的制备工艺以及新技术应用进行了分析，内容包括：香味的生物学与化学原理、天然香料及其提取工艺、合成香料及其制备生产等。 |
| 题名主题： | 香精 制备 研究 |
| 题名主题： | 香料 制备 研究 |
| 中图分类： | TQ657 |
| 中图分类： | TQ65 |
| 个人名称等同： | 刘芳 著 |
| 记录来源： | CN ZDYH 20231102 |