书目详细信息
： 大厨教你花小钱做大菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-4485-8:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 大厨教你花小钱做大菜/.杨桃美食编辑部主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 157页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 食在好吃 14 超值版 凤凰含章 |
| 提要文摘： | 本书不仅教读者如何从选购到烹饪，以低成本在家完成肉类、海洋类、蔬菜类、鸡蛋豆腐类食材的美味蜕变，还教读者如何将家庭菜做出餐馆菜的美味。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 杨桃美食编辑部 主编 |