书目详细信息
： 餐饮旺店100招
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-8038-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮旺店100招/.墨墨编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 262页:;+24cm |
| 一般附注： | 餐饮行业从业人员培训和自我提升必备读本 开餐饮店赚钱必备知识 |
| 提要文摘： | 本书介绍了100个简单实用的餐饮店开张及解决经营过程中所遇到问题的妙招，其中包括店铺选址、店铺租赁及设计技巧、员工的管理、菜单的制作与设计、产品采购、财务管理、营销宣传、为顾客提供满意服务以及如何打造个性化的餐饮店铺等。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 陈墨 (管理学) 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150611 |