书目详细信息
： 气体灭火系统施工及验收规范
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5101-0059-8:CNY12.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 气体灭火系统施工及验收规范/.本书作者编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国计划出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 58页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书分为十章，内容包括中式面点概述、米类和米粉制品的基本知识、蛋和面团的基本知识、水调面团的基本知识、膨松面团的基本知识、油酥面团的基本知识等。 |
| 题名主题： | 面食 制作 技术教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TU-49 |
| 个人名称等同： | 本书作者 编 |
| 记录来源： | CN 唐延科技 20191111 |