书目详细信息
： 家常小炒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-9643-8:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家常小炒/.广东犀文图书资讯公司编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 128页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 美食厨房系列 |
| 提要文摘： | 本书将常见、常做、常吃的小炒类菜肴一网打尽，包含了素菜类、水产类、畜肉类和禽蛋类四大类别几百道小炒的作法，如：湘味豆腐、三丝炒绿豆芽、泡椒虾仁、干煸牛腱、香菜牛肉丝等。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 炒菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.128 |
| 团体名称等同： | 广东犀文图书资讯公司 编著 |
| 记录来源： | CN ZL 20141029 |