书目详细信息
： 黑色食品与健康长寿
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-9454-4:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 黑色食品与健康长寿/.赖来展等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 16,314页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书是作者们经30多年研究创新的重要成果之一，并吸收了古今中外有关学者的智慧，提出了黑色食品系列新概念，阐述了70多种非转基因的黑色食品资源的营养价值、生理功能、加工应用。 |
| 题名主题： | 黑色食品 食品营养 基本知识 |
| 题名主题： | 黑色食品 食物疗法 菜谱 |
| 题名主题： | 黑色食品 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 赖来展 编著 |