书目详细信息
： 新编百姓最爱家常菜2888例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-26480-0:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编百姓最爱家常菜2888例/.双福，朱太治等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 358页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书精选家常菜、滋补汤煲、家常主食共2888例，每道菜均配有精美成品大图，并配以步骤图详解，介绍每道家常菜的具体做法，并对每个菜的口味、烹饪难度、操作时间进行提示。全书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序，方便读者使用检索。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 双福 (饮食) 编著 |
| 个人名称等同： | 朱太治 编著 |
| 记录来源： | CN ZDYH 20180921 |