书目详细信息
： 一学就会的人气小西点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-7818-2:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一学就会的人气小西点/.黄春慧著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 128页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 尚锦烘培系列 |
| 提要文摘： | 本书是一本专为喜爱小西点的读者设计的烘焙书，这里有市面上最受欢迎的人气小西点，包括手工饼干、蛋糕、塔派、泡芙、慕斯及奶酪等。 |
| 题名主题： | 西点 糕点加工 |
| 题名主题： | 西点 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 黄春慧 (女) 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150606 |