书目详细信息
： 餐饮旅游文学作品选读
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5049-4006-2:CNY11.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮旅游文学作品选读/.乔正康[等]编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国金融出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 164页:;+21cm |
| 一般附注： | 中等职业教育旅游系列教材 国内新创中高等职业教育衔接教材 |
| 提要文摘： | 本书精选了古今各种题材脍炙人口的餐饮旅游文学作品，全书分7章，每章前有该章文学样式的简介，每章分两节，每节分为讲读、阅读、研读，适应中职学校教学的需要。 |
| 题名主题： | 文学 作品 中等专业教育 中国 教材 |
| 题名主题： | 文学 |
| 中图分类： | I211 |
| 个人名称等同： | 乔正康 编著 |