图书馆

登录

书目详细信息： 国宴:至味在西湖

书目信息  机读格式(MARC)

《国宴:至味在西湖》

ISBN/价格：	978-7-5576-7127-3:CNY69.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 120000
题名责任者项：	国宴/.姜晟颖著
出版发行项：	天津:,天津科学技术出版社:,2020
载体形态项：	293页:;+彩图:;+21cm
提要文摘：	本书首度公开用来宴请外宾的“国字号”菜品制作方法，包括宋嫂鱼羹、荷塘月色、五彩鳝丝、吴山酥油饼、西湖醋鱼、象牙步鱼等菜谱。
题名主题：	菜谱杭州
题名主题：	饮食文化杭州
中图分类：	TS972.182
中图分类：	TS971.2(255.1)
个人名称等同：	姜晟颖著
记录来源：	CN SCWC 20240525

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《国宴:至味在西湖》二维码