书目详细信息
： 食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-4248-8:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册/.蔡晶主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 331页:;+图，照片:;+26cm |
| 丛编项： | 食品生产加工环节培训系列丛书.通用基础部分 |
| 提要文摘： | 本书分为食品相关产品和食品添加剂两篇、具体内容包括：食品包装概述、食品用纸包装材料及制品概况、食品用塑料包装材料及制品概况、辅助包装材料、食品添加剂概论、食品添加剂分类等。 |
| 题名主题： | 食品包装 包装材料 基本知识 |
| 题名主题： | 食品添加剂 基本知识 |
| 中图分类： | TS206.4 |
| 中图分类： | TS202.3 |
| 个人名称等同： | 蔡晶 (女，质量检验 主编 |
| 记录来源： | CN SCWC 20240622 |