书目详细信息
： 我的手作烘焙魔法书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-7995-0:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我的手作烘焙魔法书/.裴志伟著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 128页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 尚锦烘焙系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了多种适合在特别的日子或平常生活里制作的甜点，并为各款甜点进行简易的造型装饰，像奶油花、糖霜、翻糖等可以让甜点锦上添花的手法，让做好的美味甜点在您的巧手巧思的魔法下，立刻变得更加美丽有型。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 裴志伟 (女) 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150606 |